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麻辣拌,属于一个人的夏日火锅狂欢_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-18 03:07   来源:未知   阅读:

夏天想凑一桌火锅可不容易。

最近我邀约同事们去吃火锅不下5回了,他们都嫌太热,最后改吃小龙虾,导致我心里的火锅念想越来越深。

火锅虽说一个人也能吃,但大家一起吃时,才能吃到更丰富的配菜。

有人说,那就吃麻辣烫吧?麻辣烫是一个人的火锅嘛。但没有了灵魂蘸料,我总觉得不够尽兴。

直到我遇到了麻辣拌。

做法非常简单,把食材涮好,连同蘸料都一起拌好,然后一大盆西里呼噜地吃吧。

无论是怎样的夏夜,无论困惑或快乐,只要有鲜活的藕片、滑嫩的肉、柔软的菇类,倒入滚烫的青烟里,再滚入蘸料的灵魂旋涡,一定能让内心也升腾起希望。

这是属于深夜一个人的“火锅”狂欢,请慢用。

麻辣拌

1、取1节藕洗净去皮切片,1个土豆洗净去皮切片,4瓣大蒜去皮切成泥,1撮小葱洗净去根切葱花,1撮香菜洗净去根切碎备用。

2、起锅烧水中火下牛肉丸,小香肠煮5分钟后捞出。

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