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把辣椒放到火上烧一下,没想到这么好吃,口感更脆了吃着也不呛了

发布日期:2020-08-01 03:33   来源:未知   阅读:

天热没食欲那就吃点辣开开胃,伏天空气潮湿雨水也多,湿气也重,所以多吃点辣椒也能帮助身体除除湿,而且夏天大批的辣椒都下来了,市场上各种各样的辣椒可供选择,咱可以尽情选购,价钱也最公道了,今天我就分享一道最简单的烧辣椒拌皮蛋,有想吃的可以跟着一起做做看呀!

之所以叫烧辣椒是真的把辣椒放在火上烧黑,看着可丑了,可是经过浸泡那层黑皮一搓掉了,露出的辣椒肉依然是绿色的,而且吃起来口感更脆更嫩了,嚼着也不觉得呛嗓子了,真的挺神奇的,只是经过简单的一烧居然能带来这么大变化,如果你没尝试过,建议你试试看,真的跟辣椒直接拌不一样的口感和味道。

以前只知道用姜汁跟皮蛋搭配,现在吃过了才知道皮蛋跟烧辣椒搭配味道更赞,把烧辣椒和皮蛋一块儿放嘴里,口感味道都能互补,真的很好吃,反正我家吃过之后就把这道菜作为保留菜品了。

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